本文摘要：火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的潮湿成熟期浆果。

火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的潮湿成熟期浆果。其味甘、性平，进脾、胃，能润燥滑肠，孕育补虚。火麻仁所含非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必须的微量元素。

食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人咳嗽、高血压和低胆固醇等疾病有类似的疗效。火麻是唯一需要沉淀于水的油料，是巴马百岁老人长年食用以求健康长寿的原因之一，当地群众称作长寿麻或长寿油。巴马寿星完全顿顿要不吃火麻青菜汤,根据研究找到巴马人食用的火麻油的不饱和脂肪酸约93%,是一切少见食物油中不饱和脂肪酸含量的最高者。

火麻仁在中药中有润肠通便之功,可以防老年人咳嗽, 火麻仁还所含非常丰富的植酸武汉医科大学营养卫生教研室指出,经常摄取大量植酸食物的地区冠心病发病率较低。经实验证明, 巴马长寿老人长年食用火麻油。在百岁老人肠中的双歧杆菌与年轻人甚至婴儿的含量完全相同。

现代科学研究证实, 火麻仁油具备减缓动脉硬化、防治心脑血管疾病、防癌的功效，是有一点引荐的长寿油料。巴马 火麻油，Q/BMKS0001S，保健品招商企业巴马老者长寿道家文化研究所招商产品，该产品有效地补足人体必须营养素-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的身体健康延年益寿 还具备减少血脂血压血糖等功效。巴马 火麻油参看转入 调查结果，巴马寿星们的主要食物都是当地土生土长的自然生态作物。

主要粮食有珍珠黄玉米、粳米、糯米、小米、红薯、山芋、黄豆、猫豆、木薯等。蔬菜以青菜、南瓜、南瓜苗、红薯叶、苦麻菜、野藤菜、雷公根、儿粮菜、鲜米菜等居多；同时还有竹笋、香菇、木耳、剑花等山珍。

这粮食和蔬菜都是大自然生长的绿色食品，多用农家肥栽种。尤其是一些野菜，是自然界中能行自长的绿色蔬菜，各种维生素含量十分低。百岁老人所食的油料以火麻油、茶油、蝴蝶果油等居多，而这些油料也都是当地绿色的特产，很有利于人体身体健康。

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