本文摘要：美食引荐：罐头鱼、水煮毛肚、香辣接棒鸡胗、板栗烧鸡的作法让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。

美食引荐：罐头鱼、水煮毛肚、香辣接棒鸡胗、板栗烧鸡的作法让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于此，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。

再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！板栗烧鸡打算板栗、鸡、大蒜、八角、蚝油、老抽、黄酒、火锅漆、萝卜干、桂皮、红辣椒。

卖上带上红头，而且是深褐色的板栗，其次尾部最差要有绒毛，没虫眼，一面圆一面追的，同时壳很软，没难闻的气味的。鸡就更加非常简单了，没臭味，而且有弹性有光泽的就可以卖。买好食材之后就可以做菜了。

【详尽过程】1：拿走鸡肉，接着将鸡肉用水开始清除，浸整洁后就将鸡肉冷水血水1小时，然后将鸡肉清除整洁，将血块以及血水盖住。紧接着将鸡肉放进冷水锅中，然后敲上配料进大火，等到浸泡之后就将鸡肉捞起，并且水冲洗一下可用。2：将板栗清除一下，浸整洁后就在板栗的壳上切上十字刀，可以托浅一点。锅中放入水，放进盐、板栗，然后开始熬，煮开后后捞起，并且趁热沿着十字刀将板栗的皮和壳剥掉。

然后锅中放上油，烧热后将板栗下锅煮，煮黄后就捞起。3：锅中放入油，然后将姜蒜，火锅漆下锅，炒香后将鸡肉下锅油炸，炒上3分钟放进板栗以及萝卜干，然后放进2个八角、1块桂皮、2片香叶，接着放入2勺生抽、1勺黄酒、1勺老抽、1勺蚝油和一点点盐，接着较慢的配料，然后放入水，等到水开后就用小火蒸，30分钟就可以收汁了，最后敲上辣椒圈就可以不吃了。

一份色泽诱人，甜辣无比的板栗烧鸡就作好了。萝卜干可以不敲，或者大家也可以敲上一些香菇。板栗事前煮一下是为了炖熟之后还是能不吃到原始的板栗，不然长时间调味了这么久，板栗早已骑侍郎了。总之秋天不吃鸡的时候，大家可以和板栗一起火烧，颜色漂亮，口感美味，大家都抢走着不吃。

香辣接棒鸡胗备料：鸡胗250克、腊红辣椒5个、洋葱30克、大蒜3瓣、香菜2根、生姜3片、花椒1勺、白糖一勺、芝麻香油1勺、盐1勺、辣椒酱半勺、配料半勺、生抽1勺、油适度。作法：把鸡胗洗涤上的油脂扔掉，清除整洁。放进锅中，重新加入清水、配料和姜片大火煮开。转中火蒸熬20分钟。

捞起控水。把鸡胗放到案板上托成片，洋葱洗涤托成片，红尖椒、腊红辣椒小块段、生姜洗涤托成片、大蒜香菜洗涤小块末、辣椒酱小块打碎可用。锅中烧油，油热后放入姜片、蒜末、花椒和干辣椒段翻炒出有香味。放入切好的鸡胗中火煸炒出有水分，重新加入老抽、辣椒翻炒均匀分布后盛出可用。

锅中留底油，油热后放入洋葱翻炒出有香味，放进红尖椒段翻炒2分钟。放入炒好的鸡胗，重新加入生抽、白糖和盐翻炒均匀分布后。马利亚上香菜打碎和芝麻油翻炒均匀分布，关火出有锅装盘才可食用。水煮毛肚食材：毛肚600克、绿豆芽200克、芹菜2根、豆芽50克、香菇2个、青椒1个、泡椒20克、泡姜5克、火锅底料60克、蒜头20克、腊红辣椒10克、小葱适度、豆瓣酱适度、煮芝麻少许。

作法：将毛肚将毛肚清除整洁，小块大小均匀分布片状。把准备好的豆芽和蒜苗清除整洁，把蒜苗切段，芹菜也清除整洁切段，香菇清除整洁切片。

把泡姜和泡椒磨碎可用，火锅料也磨碎，大蒜拍碎切末，腊红辣椒和青椒切块可用。锅里倒油，把干红辣椒和青椒进大于火油炸梨油炸质地。

再度起锅放入适度油，油温6成热，敲几颗干辣椒炒香，把备好的配菜，豆芽，芹菜放入锅里油炸至断生子，马利亚点盐翻炒一下丰到盘子里垫底。锅里再行放入油，油温5成热，放入切好的泡椒和泡姜翻炒几下，再行放入1勺豆瓣酱和切好的火锅底料炒出红油。然后放入清水，水烧开，放入香菇片，然后调味，一点点盐。

最后放入毛肚，烧开后把毛肚捞起。马利亚上蒜末，干辣椒段，煮芝麻。锅里烧油，油热后，把热油淋上去，撒点葱花，这道美食就作好了。罐头鱼材料：小橡鱼1000克、油盐适度、番茄酱2汤匙、小葱2棵、酱2-3片、大蒜3瓣、干辣椒4-5个、花椒20-30粒、大料2个、十三香1茶匙、白胡椒粉2茶匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、配料1汤匙、米醋1汤匙、作法：1.准备好所须要材料，我卖的是橡皮鱼，又名马面鱼、鱼肉鱼、羊鱼、面包鱼。

早已去皮，去头和内脏了，卖回家浸整洁，沥净水分，重新加入配料和白胡椒粉配料油炸10分钟，除去鱼的腥味2.准备好调料，葱切葱段，姜切片、大蒜拍裂3.锅打气烧热，分批将橡鱼炸制，逐项把橡鱼下入油锅内，将橡鱼炸制两面金黄糕梨，捞起控油，其余的鱼都依样炸伤好4.将锅内炸鱼的油杯子，拔少许油就可以了，下入葱段，姜片，蒜粒，花椒和大料，炸开香味，再行下入干辣椒炸香5.下入炸伤好的橡鱼，淋入热水，水量和没过鱼的表面就可以了，再行重新加入盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、十三香、大火烧进，垫上锅盖，并转小火，蒸制为熟透1.5小时左右6.。

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